Mũi Né là địa điểm du lịch lý tưởng, nổi tiếng, thu hút đông đảo du khách tại Phan Thiết . Đến với nơi đây, du khách sẽ bị thu hút bởi vẻ đẹp của biển xanh, của đồi cát vàng và những hàng dừa cao cong vút . Đặc biệt, ẩm thực ở đây là một sự hấp dẫn không thể chối từ đối với các du khách khi đến đây .
>>> Xem thêm : Tour du lịch Phan Thiết 2 ngày 1 đêm – Ẩm thực Phan Thiết níu chân khách du lịch
Tuy chỉ là quán ăn vỉa hè nhưng số lượng khách đến đây ăn rất đông, điều này nhờ vào chất lượng bánh ngon, nước chấm lạ, được chế biến công phu và rất ngon mắt, có cả trứng và tép mỡ . Nguyên liệu chính của bánh căn là gạo nếp, bánh khi chín sẽ phồng lên . Chủ quán bỏ bánh vào các khuôn nhỏ nhưng không hề tráng dầu mỡ khi đổ khuôn, khi nướng bánh cho thêm hành phi thái nhỏ .
Hải sản ở vùng đất đầy nắng và gió như Phan Thiết rất thơm ngon, bổ dưỡng . Nếu có dịp đến Phan Thiết, du khách nên nếm thử hương vị hấp dẫn của món gỏi hải sản . Sự hấp dẫn, ngon miệng của món gỏi ốc gai này đến từ nguyên liệu thịt ốc gai được thái chỉ, thịt lợn, đậu phộng rang, rau sống, thêm chút hành phi vào nước chấm được pha có vị chua ngọt .
Sợi bánh canh Phan Thiết rời, không dính nhau như bánh canh ở các tỉnh khác . Và điểm khác biệt lớn nhất đó chính là thứ nước lèo thơm ngon được thêm các loại cá cho hương vị đậm đà, bổ dưỡng . Các hương liệu hòa quyện với nhau tạo nên món bánh canh Phan Thiết ngon nức cả vùng .
Các hương vị hòa trộn cùng nhau, vị giòn bui của bánh tráng, xen lẫn vị chua chua thanh mát của xoài, rau tươi cộng với vị đậm đà của mắm đã tạo nên một món ăn tuyệt vời, hấp dẫn . Đây là một món ăn đặc sản Phan Thiết, cá trích được cuộn chặt trong bánh tráng gạo chế biến thành chả giò . Nguyên liệu chính của món chả cuốn cá trích gồm cá, sắn được tẩm ướp đầy đủ gia vị, phi lê thịt đỏ cắt thành từng miếng . Chả sau khi được rán chín, bạn có thể thưởng thức cùng với rau sống, xoài chua, dưa leo . Đảm bảo bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị của nó sau lần thử đầu tiên .
>>> Xem thêm : Tour du lịch Phan Thiết 2 ngày 1 đêm – Khám phá những món ăn cực ngon khi du lịch Phan Thiết
